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スマートフードチェーンシンポジウム2021

- スマートフードチェーンが切り拓く新たな生鮮流通 -

情報公開日:2021年3月 5日 (金曜日)

オンライン開催

概要

スマートフードチェーンコンソーシアムは、これまでに食の生産・流通・消費を最適化するデータ連携プラットフォームの社会実装を目指して研究開発を行ってまいりました。このたび、スマートフードチェーンの流通経済ビジネス面での期待や効果、実現に向けての課題などについて、生鮮流通の様々な視点からお届けするシンポジウムを開催いたします。株式会社日本総合研究所の三輪泰史氏による基調講演のほか、実際に生鮮流通に関わる方々からの講演やパネルディスカッションを予定しております。

開催日時

2021年3月18日(木曜日)14時00分~16時30分
本シンポジウムは、ネット配信によるライブ中継を実施予定

共催

SIP「スマートバイオ産業・農業基盤技術」スマートフードチェーンコンソーシアム
農研機構

参加費

無料

申込方法

下記サイトのお申込みボタンより登録をしてください。

(https://www.wagri.world/jp/symposium2021/)

申込期限

2021年3月15日(月曜日)17時00分まで

式次第

  • 開会挨拶14時00分~14時05分

    SIPスマートバイオ産業・農業基盤技術
    プログラムディレクター小林 憲明

  • 来賓挨拶14時05分~14時10分

    農研機構 理事⻑久間 和生

  • 基調講演14時10分~14時50分

    加速する農産物流通のデジタルトランスフォーメーション
    ~スマートフードチェーンに対する期待~
    株式会社日本総合研究所 創発戦略センター
    エクスパート三輪 泰史

  • 講演14時50分~15時50分

    食流通におけるスマートフードチェーンの展望
    東京促成⻘果株式会社 代表取締役大竹 康弘

    地域データ連携による農産物流通DXへの取組について
    アクセンチュア株式会社 ビジネスコンサルティング本部コンサルティンググループ
    プリンシパル工藤 祐太

    上流分野における情報のデータ化及び事業者間連携の取り組み
    株式会社kikitori 代表取締役上村 聖季

  • パネルディスカッション15時50分~16時25分

    「スマートフードチェーンが切り拓く新たな生鮮流通」

    モデレーター :
    慶應義塾大学 環境情報学部 教授神成 淳司
    パネリスト :
    株式会社kikitori 代表取締役上村 聖季
    東京促成⻘果株式会社 代表取締役大竹 康弘
    アクセンチュア株式会社 ビジネスコンサルティング本部コンサルティンググループ
    プリンシパル工藤 祐太
    EY 新日本有限責任監査法人 パートナー(東京都卸売市場審議会委員)黑石 匡昭
    株式会社日本総合研究所 創発戦略センター エクスパート三輪 泰史

    ※五十音順

  • 閉会挨拶16時25分~16時30分

    農研機構 NARO開発戦略センター⻑
    原田 久富美

本シンポジウムは、戦略的イノベーション創造プログラム(SIP)「スマートバイオ産業・農業基盤技術」(管理法人 : 生研支援センター)によって実施いたします。
戦略的イノベーション創造プログラム(SIP)は、内閣府の総合科学技術・イノベーション会議が司令塔機能を発揮して、府省の枠や旧来の分野を超えたマネジメントにより、科学技術イノベーション実現のために創設した国家プロジェクトです。