畜産研究部門

近年、アニマルウェルフェア(AW)に配慮した畜産生産は国際的な潮流となっており、日本においても畜種別の飼養管理に関する技術的指針が示されるなど、その重要性が高まっている。これまでの研究では、採卵鶏や豚を対象に、飼養環境や管理方法の改善による家畜の快適性向上と、その導入コストを含めた技術評価を行い、手引きとして成果を取りまとめてきた。今後は、こうした知見を基盤に、気候変動への対応や省エネルギー化を含む持続可能なアニマルウェルフェア技術の高度化を進めるとともに、現場実装を見据えた実証研究や人材育成、普及活動を通じて、生産現場への定着を図ることが求められる。