西日本農業研究センターは、近畿中国四国地域の特徴である中山間地域における多様な農業の課題解決と地域の活性化を目指して、研究および技術の開発と普及に努めています。
当センターで畜産研究を進めている大田研究拠点では、肉用牛の生産に関する技術開発を行っていますが、開発した技術の信頼性と安全性を高めるため、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検および評価を行う経営体に与えられるJGAP認証を2022年10月28日に取得しました。今後は、JGAPの理念に従い、以下に関する7つの取り組みを通じて、安全・安心かつ高品質な畜産物を生産する農場運営を目指します。
① 食品安全
② 農場管理
③ 環境保全
④ 労働安全
⑤ 家畜衛生
⑥ アニマルウェルフェア
⑦ 人権の尊重
