刊行物詳細

食品総合研究所ニュースは、研究情報、特許情報、所内ニュースなどをお知らせする広報誌です。

研究トピックス

• マイクロMRIによる登熟過程におけるイネ穎果内の水分分布の観察
• サイトカイン発現調節機構研究のツールとしてのマイコトキシン
• GM食品検査のための新しいPCR法の開発