刊行物詳細

畜産草地研究所ニュースは、畜産草地研究所の活動状況・研究成果を広く国民のみなさまに平易かつ簡潔に情報提供していくために、定期的に刊行しております。

トピックス

• 地域資源循環を活かした飼料用米利用による豚肉生産
• GABA(γ-アミノ酪酸)含有チーズ製造技術

研究者訪問

• 卵殻質の改善に有効な候補遺伝子を特定
• ロールベールの流通拡大を目指して