本実証プロジェクトにかける想い

奈良県五條吉野地域は、全国有数の柿産地です。本コンソーシアムは、五條吉野を実証地として今回のプロジェクト課題の中で唯一、柿栽培のスマート化に取り組みます。産官学一体となって栽培管理の省力化と高品質柿の安定生産を目指し、露地栽培とハウス栽培におけるスマート化モデルを提案するだけでなく、「五條吉野の柿」のブランド価値を更に高め、魅力ある産業として次世代の後継者にアピールすることも期待しています。