趣旨
国内でリーフ茶の需要低迷が続く中で、日本茶の輸出は大きく伸びています。海外では特に抹茶の需要が増加しており、有機栽培の抹茶は消費者への訴求力が高く、輸出向けの有機栽培てん茶の高品質安定生産技術の開発が必要となっています。また、EU・英国への輸出に向け、有機栽培技術とともに輸出向け防除体系の開発・普及が重要となっています。
一方、2024年以降、鹿児島県の荒茶生産量が日本一となるなど、九州が21世紀の輸出向け日本茶生産拠点として発展が期待されます。
本シンポジウムでは、有機栽培茶やてん茶を中心に、輸出に適した新品種の育成や総合防除技術など、日本茶の輸出拡大に向けた研究開発の最新成果を紹介します。あわせて、今後の技術開発や産地形成の方向性について議論し、わが国茶産業のさらなる発展に向けた戦略構築を考えます。
主催
農研機構果樹茶業研究部門
共催 九州茶業協議会、鹿児島県
開催日時
令和8年11月19日(木曜日)9時30分～15時00分
開催場所
カクイックス交流センター県民ホール(かごしま県民交流センター)
鹿児島県鹿児島市山下町14-50
内容
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日本茶輸出に関する情勢報告
農林水産省農産局果樹・茶グループ 茶業斑 班長保坂 俊
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日本茶の輸出拡大への取り組み
日本茶業中央会 専務理事鈴木 貞美
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日本茶輸出及び有機栽培に対応した茶品種開発の現状
農研機構果樹茶業研究部門吉田 克志
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日本茶輸出及び有機栽培に対応した総合防除技術開発の現状
農研機構果樹茶業研究部門山田 憲吾
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輸出向け茶生産を支える有機質資材活用技術開発の現状
農研機構果樹茶業研究部門廣野 祐平
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かごしま茶の輸出拡大に向けた栽培・加工技術の開発
鹿児島県農業開発総合センター 茶業部 栽培研究室長遠矢 聡志
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鹿児島堀口製茶における日本茶輸出への取り組み
鹿児島堀口製茶有限会社 取締役副社長堀口 俊
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国内外二つの市場から考える日本茶の未来
鹿児島製茶株式会社 代表取締役社長森 裕之
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総合討論 日本茶輸出を拡大するために
参集範囲
国立研究開発法人及び公設試験研究機関、茶生産者、国及び地方自治体行政・普及担当者、関連企業、学術団体、当該技術にご興味のある方 (定員 250名)
参加申し込み
以下のURLまたは二次元コードからお申し込み下さい。
https://forms.cloud.microsoft/r/YMAu1renKA
締切:令和8年11月6日(金曜日)
問い合わせ先(事務局)
農研機構果樹茶業研究部門研究推進部研究推進室
E-mail
TEL 096-242-7540
