2025年4月15日(火曜日)フランスの食品産業クラスタ ヴィタゴラ(Vitagora)のオシム・モリン会長、ディジョン市のナタリー・ケンダース市長ご一行 18名が農研機構に来訪されました。今回のご来訪目的は、機能性食品や発酵食品に関する農研機構の研究視察と意見交換でした。
はじめに、農研機構久間理事長を交えた意見交換がおこなわれました。ついで、食品研山本エグゼクティブリサーチャーより機能性食品について、木村領域長より発酵食品についてのプレゼンテーションがありました。機能性食品を盛り込んだ「NARO-Style弁当」を試食された後、高度分析研究センター に移動し高性能NMRリモート共用システムを見学されました。
今回のご来訪により農研機構とVitagora、ディジョン市の関係のさらなる強化が期待されます。
