葉焼病に強い納豆向け大豆品種「すずおとめ2号」の育成
要約
納豆向け大豆品種「すずおとめ2号」は、「すずおとめ」に葉焼病抵抗性を導入して育成した品種である。栽培特性、子実品質等の主要な特性は「すずおとめ」と同等で、葉焼病に抵抗性で、収量は約2割多く、百粒重は約1～2g大きい。納豆加工適性は「すずおとめ」と同等に優れる。
- キーワード : 大豆、小粒、納豆、葉焼病抵抗性、早生、暖地・温暖地
- 担当 : 九州沖縄農業研究センター・暖地水田輪作研究領域・作物育種グループ
- 代表連絡先 :
- 分類 : 普及成果情報
背景・ねらい
「すずおとめ」は納豆向け小粒品種で、難裂莢性を有することから機械収穫に適しており、福岡県、熊本県、大分県、鹿児島県で栽培されている。一方で、九州地域では豆腐向け品種「フクユタカ」が大豆栽培の大半を占めており、作業が短期間に集中することが課題になっている。「すずおとめ」は「フクユタカ」よりも2週間程度早生であり、「フクユタカ」よりも遅く播種をしても、先にコンバイン収穫が可能で作業分散できるため、適期作業に貢献する品種として評価されている。しかし、「すずおとめ」は葉焼病に特に弱い品種であり、恒常的に葉焼病の被害が発生する九州地域では、早期落葉による収量の低下、小粒化が問題になっている。
そこで「すずおとめ」に、DNAマーカーを用いた連続戻し交配により葉焼病抵抗性を導入し、葉焼病に強い納豆向け品種を育成する。
成果の内容・特徴
- 「すずおとめ2号」は、「すずかれん」に由来する葉焼病抵抗性を「すずおとめ」に導入するため、葉焼病抵抗性のDNAマーカーで選抜しながら4回連続戻し交配して育成した品種である(図1)。
- 成熟期などの生育・品質特性は「すずおとめ」とほぼ同じで、葉焼病の発生が少ないため「すずおとめ」よりも2割程度多収であり、百粒重は約1～2g程度大きい(表1、図1、図2)。
- 「フクユタカ」よりも約2週間早生で「すずおとめ」と同等の熟期であり、作業分散が可能である(表1)。
- 小粒で外観品質に優れ、納豆加工適性は「すずおとめ」と同等である(表2、図2)。
普及のための参考情報
- 普及対象 : 大豆生産者、納豆の加工事業者、普及指導機関。
- 普及予定地域・普及予定面積・普及台数等 : 令和7年に熊本県の認定品種に採用されている。九州地域を中心とする西日本地域で令和10年に100ha程度の普及を見込む。
- その他 : 「すずおとめ」よりもやや倒伏に弱いため、早播や密植は避ける。病害虫の蔓延を防ぐため、過度な連作を避け、適切な輪作を行うとともに、明渠および暗渠等の排水対策、農薬の種子塗抹処理を確実に実施する。難裂莢性を有するが、品質の低下を防ぐため適期に収穫を行う。ベンタゾン液剤により減収の報告があるため、高温時を避けて散布する等、注意して使用する。
具体的データ
その他
- 予算区分 : 交付金
- 研究期間 : 2013～2020年度
- 研究担当者 : 大木信彦、髙橋将一、河野雄飛、高橋幹
- 発表論文等 : 大木ら「すずおとめ2号」品種登録第31341号(2025年10月21日)