要約
豚舎外気温から算出する暑熱環境指標を用いた新たな遺伝的能力評価手法により、一日平均増体重の耐暑性を改良できる。
- キーワード : 豚、暑熱耐性、一日平均増体重、農研機構メッシュ農業気象データ、遺伝的能力評価
- 担当 : 畜産研究部門・食肉用家畜研究領域・食肉用家畜モデル化グループ
- 代表連絡先 :
- 分類 : 研究成果情報
背景・ねらい
豚は一般に暑熱に弱いとされ、暑熱環境下で発育が低下する。地球温暖が進行しても安定した豚肉生産を確保するための対策の一環として、暑熱耐性に関する育種手法の開発が期待されている。本研究では、農場所在地の日最高気温から一日平均増体重に影響を及ぼす暑熱環境指標を作成し、暑熱環境指標を活用した豚の耐暑性に関する遺伝的能力評価モデル(リアクションノルムモデル)を新たに開発する。
成果の内容・特徴
- 農研機構メッシュ農業気象データから取得した農場所在地の日最高気温が、デュロック種の産肉検定終了前の56日間に25°Cを上回った温度の平均値が暑熱環境指標となる(図1)。この暑熱環境指標が1°C上昇すると、一日平均増体重は4.7g/日低下する。
- 暑熱環境指標に基づくリアクションノルムモデルを用いた遺伝解析により、一日平均増体重における暑熱環境指標に反応する遺伝分散が存在する(表1)。暑熱環境指標への反応性に遺伝的な個体差が存在するため遺伝的能力評価が可能である。
- 一日平均増体重の遺伝的能力は、暑熱環境指標によって成績の順位が変化する(図2)。このため、厳しい暑熱環境下に対応する一日平均増体重の遺伝的能力が高い個体の選抜が可能である。
成果の活用面・留意点
- 本成果は温暖化を想定した効率的な豚育種改良における基盤的知見を提供する。
- 本成果は種豚企業1社のデュロック種を対象としたものであり、別企業のデュロック種や他品種では結果が異なる可能性があるため、対象ごとに同様の検討を行う必要がある。
- 代表的な発育形質である一日平均増体重を対象としたものであり、総合的な改良のためには他の形質との関係性も明らかにする必要がある。
- 一日平均増体重において暑熱環境指標に反応する遺伝的能力と、反応しない遺伝的能力の遺伝相関は負の関係のため、暑熱耐性の改良にあたってはそのバランスに留意が必要である。
- 開発モデルの暑熱環境指標の算出には、農研機構メッシュ農業気象データを用いており、日本全国の農場で利用可能である。
具体的データ

その他
- 予算区分 : 民間資金等(日本中央競馬会畜産振興事業)
- 研究期間 : 2021~2023年度
- 研究担当者 : 福澤陽生、小川伸一郎、岡村俊宏、西尾元秀、石井和雄、髙橋弘(グローバルピッグファーム株式会社)、佐藤正寛(東北大院農)
- 発表論文等 : Fukuzawa Y. et al. (2024). Anim. Sci. J., 95:e13958
doi.org/10.1111/asj.13958