スモモ新品種「ハニーハート」

※アーカイブの成果情報は、発表されてから年数が経っており、情報が古くなっております。
同一分野の研究については、なるべく新しい情報を検索ください。

要約

スモモ新品種「ハニーハート」は「ソルダム」と「西田」の交雑実生から選抜した中生のニホンスモモである。「ソルダム」より収穫期が1週間前後早く,中玉で果皮は紅紫色となり,酸味の少ない良食味品種であり,東北地方から九州までのスモモ産地に適する。

スモモの栽培品種は少数に限られており,栽培の拡大のためには栽培性及び品質の優れた新品種の育成が求められていた。このため,「ソルダム」より熟期が早く,同程度以上の品質を有する品種の育成を目標として試験を行った。

果樹試験場において昭和48年(1973年)に,「ソルダム」に「西田」を交雑し,種子を得た。翌年は種して得られた実生を昭和49年(1974年)秋に果樹試験場千代田圃場に定植し選抜を行った。昭和53年(1978年)に初結実し,昭和58年(1983年)よりスモモ第1回系統適応性検定試験に「スモモ筑波5号」の系統名で供試し,平成7年9月6日付けで「すもも農林2号」として登録・公表された。
樹勢は強く,樹姿は開張する。枝の発生はやや多く,短果枝および花芽の着生は良好である(表1)。黒斑病の発生がわずかに認められる。
満開から約113日後に収穫される中生種で,「ソルダム」より5～6日早い(表4)。
果実の大きさは80～90g程度,果形は円形で果頂部縫合線の反対側がわずかに突出する。果皮は紅紫色となり,果肉は濃紅色となる(表3)。
糖度は11から15%の範囲にあり,同時期の「ソルダム」とほぼ同程度である。pHは3.5から4.3程度であり「ソルダム」より酸のぬけが早く,まろやかで優れた食味を有する(表4)。果肉は「ソルダム」と同程度の硬さであり,肉質は緻密で果汁が多く,日持ち性も良好である(表3)。