糖尿病ラットにおける耐糖能異常と血管内皮障害のウンシュウミカンエキスによる発症予防効果

※アーカイブの成果情報は、発表されてから年数が経っており、情報が古くなっております。
同一分野の研究については、なるべく新しい情報を検索ください。

要約

ウンシュウミカンエキスを長期間摂取させた糖尿病ラットでは耐糖能と血管障害が顕著に改善され、糖尿病やその合併症の発症予防に有効である。

果物は糖質、特に果糖が多いことから、一般には糖尿病の危険因子と捉えられることが多い。しかしながらこれまでの断面疫学調査結果から、ミカン高摂取群の糖尿病罹病率が有意に低いことが明らかになっている。そこで糖尿病モデル動物を用いて、糖尿病及びその合併症の発症予防効果について検討した。

日本人に多いとされるII型糖尿病(インスリン非依存型)のモデル動物である GK ラットでは、正常ラット群よりもグルコース投与後の血糖値上昇が著しいが(耐糖能の低下)、ウンシュウミカンエキス^注釈)を 10 週間摂取させると、摂取させない場合に比べて有意に血糖値の上昇が緩やかとなる(耐糖能の改善、図1)。
STZ(ストレプトゾトシン)で誘発した糖尿病ラットでは、正常ラットに比べて著しく血管弛緩反応が悪くなるが(糖尿病性合併症の血管内皮障害の発症)、ウンシュウミカンエキスを10%及び3%含有する飼料を 10 週間摂取させると、摂取させない場合に比べて有意に血管弛緩反応が改善される(血管内皮障害の改善、図2)。
これらの動物実験の結果から、ウンシュウミカンの摂取は糖尿病やその合併症(血管障害)の発症を予防する可能性を示している。

図1 II型糖尿病GKラットの耐糖能に及ぼすウンシュウミカンの効果

図2 STZ-誘発性I型糖尿病ラットの血管内皮障害に及ぼすウンシュウミカンの効果

^注釈)ウンシュウミカンエキス添加飼料は、飼料中のウンシュウミカンエキスの含量(乾燥重量百分率)が1、3及び10%になるように濃縮果汁を粉末飼料に添加し、成型・乾燥して作成した。