水稲新品種候補系統「西海もち197号」の育成

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要約

昭和58年、九州農業試験場において「サイワイモチ」を母体とし、「滋賀羽二重もち」を父体として交配し、晩生の早で、玄米・餅の白度が高く、食味も良く餅の硬化速度の速い「西海もち197号」を育成した。大分県で、600haの普及が見込まれている。