短桿穂重型稲発酵粗飼料の飼料特性

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要約

短桿穂重型の飼料イネ「西海203号」を黄熟期に刈り取り、ホールクロップサイレージに調製すると、可消化養分総量が53.2%で粗蛋白質含量が6.9%となる。これを乾物中に30%の割合で混合飼料に調製することにより、乳量30kg程度の泌乳牛用の飼料として給与できる。

キーワード:乳牛、飼料イネ、ホールクロップサイレージ、混合飼料
担当:九州沖縄農研・畜産飼料作研究部・環境生理研究室
連絡先:096-242-7748
区分:九州沖縄農業・畜産草地、畜産草地
分類:技術・参考

背景・ねらい

飼料自給率の向上と水田機能の維持を目的とした飼料用イネの栽培、利用を促進するため、地域の実状に適応した実践的技術体系の確立が急務となっている。九州地域では、台風による倒伏に強く、玄米収量の多い短桿穂重型の飼料用イネの利用が有効と考えられる。そこで、こうした形質を持った西海203号のホールクロップサイレージの飼料特性を明らかにし、泌乳牛への給与技術を確立する。

成果の内容・特徴

西海203号を黄熟期に刈り取りホールクロップサイレージに調製すると、その飼料成分は、輸入チモシー乾草(1番草開花～結実期)と比べて粗灰分が多く、可溶無窒物が多い(表1)。また、粗繊維は少ないが、繊維中の高消化性繊維の割合が低い。
その栄養価は、TDN含量が53%で、輸入チモシー乾草と同等である。
イネサイレージとチモシー乾草を乾物中にそれぞれ30 %ずつの割合で混合した飼料(表2)を用いて泌乳牛4頭ずつの代謝試験を行ったところ、乳量や乳成分に違いは認められない。
表2の飼料構成で調製した混合飼料を、日乳量30kg程度の泌乳牛に対し、約1ヶ月間給与したところ、採食量、乳量、乳成分に大きな変動は認められず(図1)、泌乳牛用飼料として活用できる。