育苗器を利用した水稲種子の休眠打破法

要約

水稲種子を入れて口を横向きに折ったポリエチレン製袋を、40°Cに設定した蒸気式育苗器に5日から7日間入れることにより休眠を打破できる。

キーワード:水稲、休眠打破、育苗器、発芽
担当:東北農研・東北水田輪作研究チーム
代表連絡先:電話0187-66-2776
区分:東北農業・作物(稲栽培)、作物
分類:技術・参考

背景・ねらい

東北農業研究センターでは直播向き水稲品種「萌えみのり」を2006年に育成し、直播栽培技術の開発と普及を進めているが、従来の品種より出芽が遅い事例がある。その原因は、「萌えみのり」が一般品種より春における種子の休眠が深いことが一因である。しかし、従来の休眠打破法である5日から7日間の50°C乾熱処理は、生産者が実施することが難しい。そこで、生産者が休眠打破処理を実施できるように、水稲用蒸気式育苗器を利用する休眠打破方法を開発する。

成果の内容・特徴

日本型品種で休眠が強い「萌えみのり」や「ひとめぼれ」では採種した秋においても蒸気で加温した40°Cの蒸気式育苗器による7日間処理で休眠打破できる(図1)。非常に休眠が強いインド型品種「タカナリ」では育苗器7日間では、発芽試験7日目の発芽率が88%であり、効果が十分ではない可能性がある。
休眠が弱まった採種翌年の種子では「萌えみのり」、「タカナリ」とも40°C育苗器・5日間処理で7日間処理と同程度の休眠打破効果が得られる(図2)。
実用規模で処理する場合、種子5kg入りの網袋を45Lポリエチレン製袋(以下ポリ袋)に2つ入れ、口を横向に折り、苗箱に載せる(図3)。この苗箱を蒸気で加温した40°Cの育苗器に7日間入れることで、休眠打破できる(図4)。処理により種子水分が14.0%から14.6%に上昇するが、保存に支障がない範囲であり、カビの発生もない。