エブ&フロー方式によるレタス育苗法

※アーカイブの成果情報は、発表されてから年数が経っており、情報が古くなっております。
同一分野の研究については、なるべく新しい情報を検索ください。

要約

育苗開始時に所定濃度の培養液を調整し、培養液減少分を水だけで補うエブ&フローかん水方式で揃いの良いレタス苗生産ができる。育苗開始時培養液濃度は収量および苗の草姿が慣行同等で、苗・結球重の斉一性が最も優れる園試処方1/10倍濃度が適する。

キーワード:レタス、育苗、エブ&フロー
担当:野菜茶研・葉根菜研究部・作型開発研究室
連絡先:電話050-3533-3863、電子メールsakugata@ml.affrc.go.jp
区分:野菜茶業・野菜栽培生理
分類:技術・参考

背景・ねらい

エブ&フローは省力的で揃いの良い育苗が可能なかん水方式であり、これまでにキャベツ育苗法を開発してきたが、他の野菜へも適用が求められている。特にレタスは葉菜類中セル苗の普及率が最も高いが、連続的に作付けられ、収穫作業と育苗管理作業が競合することから、省力的で安定したセル苗生産システムに対する需要が高い。そこで、キャベツのエブ&フロー育苗基本技術マニュアルを元に、レタスに適した培養液濃度について明らかにする。

成果の内容・特徴

200穴セルトレイに詰めた肥料分無添加の培養土に播種し、出芽後より所定濃度培養液によるエブ&フロー育苗を開始する。かん水は毎朝の1日1回とし、蒸発散による培養液減少分は水で補うこととし、肥料分の追加は行わない。
エブ&フロー方式により慣行育苗より揃いの良い育苗ができる。ただし、園試処方1/20倍濃度育苗(以下1/20濃度育苗、他の培養液濃度についても同様)は慣行苗より小苗である一方、1/5濃度育苗では大苗・徒長気味で、移植時の作業性も低下するが、1/10濃度育苗では、草姿などが慣行育苗と同等であり、揃いも最も良い(図1)。
順調に活着した場合の収穫時地上部生体重および結球部収量は、慣行育苗に比べ、1/10濃度育苗・1/20濃度育苗でほぼ同等、1/5濃度育苗で若干高くなる(図2)。
培養液濃度が高いほど、地上部の生育量は大きくなる一方、地下部の生育量は相対的に劣り(図3)、移植適期苗の活着の良否の指標となる引張荷重は1/10濃度育苗で最も高い(図4)。