シマサルナシ台キウイフルーツ'ヘイワード'の生育及び果実特性

※アーカイブの成果情報は、発表されてから年数が経っており、情報が古くなっております。
同一分野の研究については、なるべく新しい情報を検索ください。

要約

シマサルナシ台の‘ヘイワード’は共台にくらべて生育良好で、着花数が多くなり、その後も着花安定性に優れ、貯蔵性の高い果実が生産される。なお、シマサルナシ台の細根は共台のそれよりも炭水化物含量が高い。

担当:四国農業試験場・地域基盤研究部・果樹研究室
連絡先:0877-62-0800
部会名:果樹
専門:栽培
対象:果樹類
分類:研究

背景・ねらい

我が国のキウイフルーツの生産量は近年の価格低迷で急激に減少してきている。しかしながら本来キウイフルーツは粗放に耐え、中山間地に向いた果樹といえる。しかし、最近の異常気象により落葉、枯死の被害発生が多い。これはキウイフルーツの根が多湿、乾燥に弱いことに起因している。そこで、従来の共台にかわり我が国の山野に自生しているシマサルナシ(Actinidiarufa)の台木適性を検討し、もって安定多収を図る。

成果の内容・特徴

シマサルナシ台‘ヘイワード’の生育は共台より優れる(表1)。
シマサルナシ台‘ヘイワード’の着花量は早くから多く、その後の着花量も安定しており、収量が多くなる(表2)。
シナサルナシ台‘ヘイワード’の果実は収穫後も果実硬度がやや高く、貯蔵性の高い果実となる。また、高温、乾燥等による落葉被害は共台より軽減され、その場合、Brixの高い果実が生産される(表3)。
シマサルナシ台‘ヘイワード’の春葉は共台よりもショ糖含量が高いが、でん粉含量の差は小さい。N含量はシマサルナシ台の方が低下する(表4)。
シマサルナシ台‘ヘイワード’の細根(シマサルナシ)は共台の細根(ヘイワード)よりもショ糖含量が高く、全糖は2倍以上と高い。でん粉含量及びN含量の差は小さい(表4)。