周年マルチと点滴潅水施肥による極早生温州の高品質果実生産

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要約

極早生温州では周年マルチと点滴潅水チューブによる潅水施肥の併用により気象条件に左右されずに高品質果実安定 生産ができ、マルチ被覆・撤去・肥培管理の 省力化と、減肥による環境保全型栽培が可能となる。

• 担当:四国農業試験場・総合研究部・総合研究第1チーム
• 連絡先:成果情報のお問い合わせ
• 部会名:果樹
• 専門:栽培
• 対象:果樹類
• 分類:普及

背景・ねらい

極早生温州ミカンは一般的に糖度が低く当該シーズンのカンキツの低価格を誘引し易い。また、各地に非破壊品質選果機が導入され、果実ごとの内部品質による 選別が可能となったため、栽培農家は高品質果実生産を迫られている。一方、高品質化のために広く用いられているマルチ栽培は被覆・撤去作業の労働負担が大 きく、栽培面積の拡大が困難である。また、過度の乾燥ストレスによる高酸果実の発生、樹勢の低下が懸念されており、気象条件に左右されず、樹勢を衰弱させ ない高品質・省力・安定栽培技術が求め られている。

成果の内容・特徴

• 点滴潅水チューブによる潅水施肥により、周年マルチ条件での栽培が可能となる。透湿性マルチの張り替えは3年に 1回行い、被覆・撤去の労力を通常 のマルチ栽培の 1/3に削減できる。施肥は5月下旬から8月下旬まで窒素濃度 150ppm の液肥を 10L/樹・週3回、収穫 後 11 月下旬までは週2回、乾電池駆動電磁弁と液肥混入機によって自動的に行い、肥培管理を省力化できる。施肥量は 15kg/10a で慣行栽培の 25kg/10a の 60% に削減できる。
• 周年マルチ下点滴潅水施肥法は、秋の長雨などのため全般に品質が悪い年次には、周年マルチにより乾燥スト レスを付与でき、慣行栽培より平均糖度で約2度高い果実を生産できる (図1)。 本法は、夏期に干ばつの年次には、点滴潅水チューブによる潅水で、過度の乾燥ストレスを緩和し、糖度 11 度以上、酸 度 1.1% 以下の高品質果実割合を慣行栽培の 20% から 75% に増加できる (図2)。
• 3年間の周年マルチ栽培後にも、樹勢衰弱は認められない (写真1)。 収穫量は、移植5年後に 2.9t/10a となり、慣行栽培条件の 3t/10a の水準に達する(表1)。
• 設置にかかる初期費用は、約 35 万円/10a で、収穫量を 3t/10a、資材使用期間を周年マルチ3年、点滴チュ ーブ、電磁弁及び液肥混入機を 10 年と想定した場合、果実 1kgあたりの所要経費は、約 22 円である。

成果の活用面・留意

• 潅水施肥量は樹齢により増減し、マルチ張り替え時に、堆肥などを投入する。
• 豪雨時には圃場の表面流去水が増加するので、下流となる圃場、用水路で事前対策が必要である。

具体的データ

その他

• 研究課題名:中山間カンキツ作における軽労型高品質果実生産技術体系の確立
                  -傾斜地園における軽労型根群域改善 法の開発-
• 予算区分 :総合研究(地域総合)
• 研究期間 :平成 12 年度(平成 10 ～ 14 年)
• 研究担当者:吉川(山西)弘恭、中尾誠司、長谷川美典
• 発表論文等:
  露地栽培温州ミカンの周年マルチによる高品質果実生産, 園芸学雑誌, 69(別2), 279, 2000.
  A Drip Irrigation System under Year-round Plastic Sheet Mulch to Improve the Quality of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu ) Fruits. International Society of Citriculture Congress 2000 Abstracts, 141, 2000.