刊行物詳細

巻頭言

• 東日本大震災からの復興と地域社会の維持・存続をめぐる研究の課題(両角和夫)

成果紹介

• ナチュラルチーズの消費動向と販売戦略(若林勝史)
• 個性的なサツマイモ新品種導入を支援するマニュアル(森尾昭文)
• 消費者からのロイヤルティを獲得している生産者の商品とは-農産物直売所におけるトマトの購買履歴データを用いた分析- (田口光弘)

研究の広場

• 飼料用米生産・利用の現状と定着へのポイント(宮路広武)

技術情報

• 耕作放棄地の再生に向けた課題(小野洋)

現地便り

• ゾーニング手法による家畜ふん尿の臭気対策(岡田直樹)
• イタリアの水稲生産の特徴と研究構想(笹原和哉)