刊行物詳細

食品総合研究所ニュースは、研究情報、特許情報、所内ニュースなどをお知らせする広報誌です。

研究トピックス

• 農産廃棄物を利用した生分解性資材の開発
• 生体高分子の構造解析のための放射光小角X線散乱測定装置
• チョコレートを害虫から守る方法