刊行物

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カテゴリ

品種紹介パンフレット

品種紹介パンフレット

麦類

タイトル

世界的に珍しい、もち小麦「もち姫」

発行年月日

2016年1月29日

概要

耐寒性や耐雪性にすぐれ、東北地域での栽培に適します。もちもち感、しっとり感を活かした食品加工に向きます。もち姫100%の餅は、もちもち感があっても飲み込みやすいです。