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カテゴリ

品種紹介パンフレット

品種紹介パンフレット

麦類

タイトル

もち性でβ-グルカンを極めて高含有する大麦「ワキシーファイバー」

発行年月日

2015年11月11日

概要

「ワキシーファイバー」は、食物繊維の主成分であるβ-グルカンを従来品種の2～3倍多く含む「もち性」の二条大麦(裸麦)です。 大麦粉やシリアルとして利用します。