刊行物

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カテゴリ

米

品種紹介パンフレット

タイトル

米粉加工向け高アミロース米品種「北瑞穂」

発行年月日

2022年3月11日

概要

「北瑞穂」は2014年に品種登録された、北海道向けの高アミロース米品種です。米粉麺や米粉クッキーなどへの加工適性に優れ、米粉加工向けとして米の消費拡大への貢献が期待されます。