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バレイショのそうか病への対策として、土壌の酸性を適正に保つことが重要です。本マニュアルでは、化学分析の専門家でなくても簡単に測定できる「pH(KCl)」を指標に土壌酸性の管理を行うため、徹底的に簡易化したpH(KCl)の測定法を示しました。あわせて、pH(KCl)基準値など土壌酸性管理の指針や、菌種ごとの耐酸性など関連する情報を掲載しています。