実証品目:生食ブドウ | 実証面積:3.25ha

背景・課題

ブドウ栽培は、熟練者の勘や習慣などの暗黙知の部分が多く、形式化されていない。栽培技術を「見える化」「数値化」し、若年・新規就農者に「熟練技術継承」と「省力化技術確立」を図る。

本プロジェクトへの想い

我々は、IoTを用いたブドウ栽培技術の改革を進めています。この技術は、「見える化」「数値化」をベースとし、全国の若年就農者・新規就農者に「熟練技術継承」と「省力化技術確立」の提供を目標としています。

農業高校、農業大学校等との連携による人材育成

• インターシップでは、3回/月8H/日OJT形式にて、栽培と実証に参加する。
• 学生では、2回～3回/年講習会形式とOJT形式にて、実証に参加する。

目標

• 剪定作業では、3日×325アール=78Hの削減
• 摘房作業では、3H×325アール=97.5Hの削減
• 摘粒作業では、0.6H×325アール=19.5Hの削減

実証する技術体系の概要

問い合わせ先