みどりの技術カタログ

酸味が少なく糖度が高いニホンスモモ新品種「ハニービート」

その他
(労働生産性)

作目	ニホンスモモ

技術の概要
ニホンスモモの主要品種「ソルダム」や「サマーエンジェル」よりも成熟期が約10日早い「ハニービート」を育成した。「ソルダム」と比べて、糖度が高く、酸味が少ない(pHが高い)ため、食味良好である。

効果
ニホンスモモでは早い収穫期で、消費・流通期間の拡大と労力分散に貢献酸味の少ないニホンスモモ品種はまだ少なく、「サマーエンジェル」などの中生以降(収穫盛期が7月20日前後)の品種がほとんどである。「ハニービート」は、これらよりも10日程度早くから収穫可能であり、酸味が少ないニホンスモモの販売時期を早め、消費拡大と労力分散に貢献できる。

効果

ニホンスモモでは早い収穫期で、消費・流通期間の拡大と労力分散に貢献

酸味の少ないニホンスモモ品種はまだ少なく、「サマーエンジェル」などの中生以降(収穫盛期が7月20日前後)の品種がほとんどである。「ハニービート」は、これらよりも10日程度早くから収穫可能であり、酸味が少ないニホンスモモの販売時期を早め、消費拡大と労力分散に貢献できる。

導入の留意点
成熟期に降雨が多いと裂果が発生成熟期(つくば市では6月下旬から7月上旬)に降雨が多くなる地域では、「貴陽」などで行われている傘かけ栽培を行う事が望ましい

その他(価格帯,改良・普及状況,適応地域)
価格帯苗木1本あたり1,000円～2,000円改良・普及の状況 2022年までに苗木2,023本販売適応地域全国のニホンスモモ栽培地域で栽培可能

その他(価格帯,改良・普及状況,適応地域)

苗木1本あたり1,000円～2,000円

2022年までに苗木2,023本販売

全国のニホンスモモ栽培地域で栽培可能

関連情報
(研究成果)酸味の少ないニホンスモモ新品種「ハニービート」