品種詳細

「ぽろたん」は、果実が大きく食味に優れるとともに渋皮が簡単にむける画期的なニホングリ品種です。早生の主要品種である「丹沢(たんざわ)」の子であり、渋皮がポロンと剥けることと、広く愛されて欲しいとの願いを込めて「ぽろたん」と命名されました。和洋菓子などの加工品への利用をはじめとした需要拡大により、国内のクリ関連産業の活性化に寄与することが大いに期待されます。
果樹茶業研究部門 「ぽろたん」特集ページ

主要特性

• 樹勢はやや強く、樹姿はやや直立です。枝梢は密に発生し、太く、長いです。雌花の着生は多く、結果性はやや多いです。収穫期は、育成地(茨城県つくば市)で9月上中旬で「 国見」 と同時期です。(表1)。
• 平均果重は30 g程度で「 国見」 よりやや小さいですが、「 丹沢」 よりやや大きく、揃いは中程度です。双子果の発生はやや多く、裂果の発生は少ないです。果実の比重は「丹沢」や「国見」より高く、肉質はやや粉質です。果肉は黄色で甘味、香気ともに「 丹沢」 や「 国見」 より多く、食味は良好です。環境条件により、虫害果が多発する場合があります。
• 加熱前に鬼皮(外側のかたい皮)に切り目を付けることで渋皮を容易にむくことができます。蒸しグリでの渋皮は簡単に除去できます。焼き栗の渋皮剥皮性が甘栗に使われるチュウゴクグリ並に優れています。

図1 「ぽろたん」のきゅう果