品種詳細

「紅みのり」は果皮が着色しやすく食味良好な早生のリンゴ新品種です。安定して結実良好であり、果実の日持ちが良好です。高温条件でも果皮の着色が容易で果肉が軟化しにくいことから、地球温暖化への対応品種としても期待されます。

主要特性

• 果実重は300 g程度となり、果皮は赤色で着色しやすく、果面のさびの発生は少ないです(図1)。肉質は中位で果肉硬度は15～16ポンドとやや硬く、果汁の量は中程度です。糖度は13.6%程度で「つがる」や「さんさ」よりやや低く、酸含量は0.31 g/100 ml程度で「つがる」と同程度であり、甘酸適和で食味は良好です(表1)。
• 果実の日持ち(20°C下での品質保持日数)は12～14日で、「つがる」や「さんさ」より鮮度保持期間は長いです(表1)。
• 樹勢は中位で、短果枝の着生は多いです。開花期は育成地の盛岡では5月上旬で、「つがる」や「さんさ」とほぼ同時期です。S遺伝子型はS₃S₅で、「つがる」などの主要品種とは交雑和合性です(表2)。
• 果実の成熟期は8月下旬から9月上旬で、「つがる」より14日程度早いです(表2)。
• 早期から安定して結実良好であり、「つがる」や「さんさ」より1樹当たり収量及び累積収量が多いです(図2)。
• 裂果の発生率は18%前後で、「つがる」や「さんさ」より高いです(表2)。栽培条件によっては幼木や若木の生育が旺盛になり、裂果の発生を助長するため、適正な樹勢の維持と果実肥培管理を行う必要があります。
• 心かびの発生率は4%前後で(表2)、「つがる」と同程度に低いです。後期落果の程度は「つがる」と同程度であり「さんさ」より落果しやすいですが、落果防止剤の使用により低減が可能です。
• 斑点落葉病には抵抗性があります(表2)。