札幌市豊平区役所のホームページにおいて、「とよひら"風土(フード)"コレクション」のページが公開されています。
「とよひら"風土(フード)"コレクション」とは、区民の皆さんに「食」への関心をもっと持ってもらうための豊平区の食育事業です。
当センターで開発された食材も、風土の特色を活かした区ゆかりの食材として活用されています。
「とよひら"風土(フード)"コレクション」についてのお知らせや、協力する飲食店や製菓店等の紹介などが掲載されていますので、ぜひご覧ください。
とよひら"風土(フード)"コレクションホームページへのリンク
※豊平区と北海道農業研究センターは、2011年12月に「食育に関する連携協定」を締結し、食育の普及・啓発等について連携して取り組みを進めています。