手回式は新潟県産のみで他にみられない.1人が手で回し,1人が扱ぐ.また,1人が手で回し,1人が踏みながら作業する.作業能率は1人用足踏式と大差はないが,2人作業のときは作業者の疲労が少ないのが特長.宮田作左衛門(新潟県岩船郡村上町)が大正末期に製造.
扱胴の仕様は次のとおり.