品種

ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)の品種一覧

カテゴリ	品種の名称	公表日	概要
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	西のはるか	2016年9月29日	「西のはるか」は、耐倒伏性に優れ暖地の春まきおよび秋まき栽培が可能であり、春まき栽培でより多収なだったんそば品種です。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	満天きらり	2012年8月21日	「満天きらり」はソバが栽培できない畑作北限地域でも栽培可能なダッタンソバである。従来の品種「北海T8号」と比較して、苦味が弱く良食味で、また加工食品のルチン含有量が極めて多いため、新規食品開発による地域産業の活性化につながる品種として活用できる。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	イオンの黄彩	2011年10月 7日	だったんそば「イオンの黄彩」はだったんそば品種「Rotumdatum」の種子にヘリウムイオンを照射して育成された幼苗期から開花期にかけての外観が黄色い品種である。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	ダルマだったん	2011年6月28日	だったんそば「ダルマだったん」はだったんそば品種「北海T8号」の種子にガンマ線を急照射して育成された倒伏しにくい半矮性品種である。草丈が低く、強風が吹いても倒伏しない特性を持つ。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	北海T10号	2008年1月15日	「北海T10号」は「北海T8号」に比べスプラウトが赤く、アントシアニン・ルチン含量が高い。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	北海T9号	2008年1月15日	スプラウト(発芽野菜)や乾燥粉末原料に適するだったんそば「北海T9号」は「北海T8号」に比べスプラウトのルチン含量がやや高く、また保存期間中にカビが生えにくい。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	北陸4号	2006年3月 7日	ダッタンソバ「北陸4号」は、「北系1号」に比べ、草丈がやや短く、成熟期はやや早く、千粒重はやや大きい。子実重は同程度で、ルチン含量はやや少ない。
食用作物ダッタンソバ種(Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.)	北海T8号	2002年6月20日	子実用だったんそば品種「北海T8号」は、「道南産」と比較し耐倒伏性にやや優り、道内各地域で安定多収である。実需による官能評価で麺、茶への加工適性がある品種である。そばの主産地北海道で新たに優良品種として普及される。

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