受賞日
2025年(令和7年)3月20日
賞の名称
日本育種学会賞
受賞課題名
多収で外観が優れ、しっとりとした食感を持つ高糖度サツマイモ品種「べにはるか」の育成
受賞者
- 甲斐由美(九州沖縄農業研究センター研究推進部事業化推進室)
- 境哲文(九州沖縄農業研究センター研究推進部研究推進室)
- 片山健二(北海道農業研究センター寒地畑作研究領域)
- 石黒浩二(北海道農業研究センター寒地畑作研究領域畑作物育種グループ) ほか
研究の概要
しっとりとした食感と強い甘みを持ち、外観および収量性にも優れるサツマイモ品種「べにはるか」は、生産者、実需者および消費者のそれぞれのニーズに合致し、全国的に広く普及して青果・食品加工用サツマイモの生産を大きく変革した。この「べにはるか」を育成した業績が日本育種学会において高く評価され、受賞に至った。
