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1991年一覧

1991年
キウイフルーツの追熟生理及び新流通方式について
1991年
植物プロトンポンプの遺伝子のクローニングと低温ストレス
1991年
ニューラルネットワークを用いた食品加工装置の制御
1991年
ジルコニウム超微粒子膜の開発とその特性
1991年
キレートカルシウムによるニホンナシ果実の品質劣化防止
1991年
耐糖性酵母の特性とその生育制御
1991年
食用植物の揮発性成分によるマイコトキシン産生菌の生育抑制
1991年
稲種子のアミラーゼ・ズブチリシンインヒビターの全一次構造
1991年
大豆中の抗体産生増強因子
1991年
水産物中のドコサヘキサエン酸の記憶学習調節能
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