食品品質管理用コンパクトMRI装置の開発

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要約

食品品質評価用コンパクトMRIの開発を目的として、永久磁石型MRIを試作し性能評価を行った。コンパクトMRIはイメージコントラスト、緩和時間などにおいて研究用高磁場MRIとは異なる特性を持った装置であるが、研究用試験器のみならず、傷害検出、脂肪分布測定など食品品質管理などへの利用の可能性がある。

詳しくは以下のPDFファイルを参照してください。