高温、長日条件によるネギの花成抑制

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要約

ネギの花成は、夜温7°C前後で最も促進され、高昼温あるいは高地温で抑制される。低温遭遇中の長日は花芽分化を抑制するが、条件的な短日性であるため高温下ほどその抑制程度が大きい。一方、低温遭遇前の長日も花成を抑制する。また、これらの特性には品種間に量的な差異があることを明らかにした。

これまで、ネギの花芽分化および抽台特性に関する知見の蓄積は乏しく、花成制御による新作型の開発にあたっての大きな障害となっていた。また、平成5年の異常気象下では、寒地において不時抽台が問題になった。そこで、ネギの花成に及ぼす温度および日長条件の影響について解明する。

ネギの花芽分化には夜温7°C前後が最も適しているが、花芽分化可能な温度域はかなり広く、中生品種(‘金長’、‘浅黄九条’)では15°Cでも、処理期間が長くなると花芽分化がおこる(図1)。
晩生品種(‘長悦’)だけでなく、中生品種においても35°Cの高昼温下では花芽分化が抑制され、昼間の高温によるいわゆる脱春化作用が存在することが明らかになった(図2)。
花芽分化が20°Cの高地温下で抑制されることから、ネギの花芽分化における低温の主たる感応部位は茎頂近傍あるいは根であると考えられた(図3)。
長日の花芽分化抑制効果は高夜温下ほど大きく、またこの効果は品種によって異なり、‘金長’では小さく‘浅黄九条’で大きい(図4)。よってネギは花芽分化において条件的な短日性であることが明らかになった。
低温遭遇前の長日は花芽分化を抑制し、その程度に品種間差が認められた(表1)。

図1.夜温が抽台率に及ぼす影響

図2.高昼温が花芽分化率に及ぼす影響

図4.異なる夜温下におけるネギの花芽分化に及ぼす日長の影響

表1.低温遭遇前の日長が抽台に及ぼす影響