プレスリリース
(研究成果) 極早生で良食味のニホンナシ新品種「蒼(そう)月(げつ)」

• 極早生で果実品質良好な青ナシ品種の育成を目的として、2007年に早生の青ナシの「なつしずく」に極早生の赤ナシの「はつまる」を交雑して得られた実生から選抜しました。
• 樹勢は「幸水」よりやや強く、枝の発生密度は「幸水」よりもやや少ないため、1年枝が太くなりやすいです。短果枝⁶⁾の着生は少なく、えき花芽⁷⁾ の着生は"やや少"～"中"であるため花芽の着生が「幸水」より少なく、安定生産のため積極的に花芽の確保を行う必要があります。育成地(茨城県つくば市)における開花期は「幸水」と同時期で、収穫期は7月下旬～8月上旬と「幸水」より20日程度早く収穫できる品種です(表1)。
• 果実重は370g程度と「幸水」とほぼ同じ大きさで極早生品種としては大果であり、無袋栽培⁸⁾ではサビが中程度に発生し、果形が円形の青ナシです(写真1)。果肉硬度は「幸水」より軟らかく、糖度と酸味(pH)は「幸水」と同程度であり、食味良好です。農研機構における2018年からの4年間の観察ではみつ症⁹⁾や心腐れ¹⁰⁾の発生は見られていません(表2)。
• 黒斑病¹¹⁾に対して抵抗性があります。一方、黒星病¹²⁾に対しては罹病性ですが、慣行防除で対応可能です。
• 香気成分プロファイリングにより、牛乳から検出される香り成分であるγ-デカラクトン¹³⁾による特徴的なミルキーな香気を持つことが明らかとなっています。

<その他基本情報・問題点>

• 贈答用果実等を生産する場合には、有袋栽培⁸⁾を行うことでより外観を奇麗に仕上げることが可能です(写真2)。ただし、無袋栽培果実と比べて糖度が低下すること、トンネル栽培に比べて負担は大きくないものの労力や資材費が必要となる点に注意が必要です。
• 1年枝が太くなりやすいため、夏季の枝誘引によって剪定時に更新する結果枝を確保することが望ましいです。また、短果枝、えき花芽ともに着生が少ないことから、栽培に当たっては夏季の枝誘引等によって花芽の確保に努める必要があります。
• 試作試験では、「幸水」等と同様に、九州地方を中心とした一部の試験場所で花芽の枯死や発芽不良が確認されています。施肥時期を冬季から春季に変更することや、冬季の土壌改良処理によって発芽不良の発生が抑制できることがわかっています。そのため、「幸水」等で発芽不良が発生している地域に本品種を導入する際には、これら技術の導入を検討することが望ましいです。