品種詳細

「さんさんまる」は、北海道での出穂期が"かなり早"に属するやや低アミロースの極良食味米水稲品種です。短稈で耐倒伏性に優れ、直播栽培において多収性を示すため、寒地における直播栽培に適しています。

主要特性

• 出穂期は「ほしまる」並の"かなり早"、成熟期は「ほしまる」並の"早"である。
• 移植栽培における玄米収量は「ほしまる」、「大地の星」とほぼ同じであるが、直播栽培では「ほしまる」、「大地の星」よりも多い。
• 直播栽培における稈長は「ほしまる」、「大地の星」よりも明らかに短く、耐倒伏性にも優れる。
• 穂ばらみ期耐冷性は"やや強"で「ほしまる」と同程度であり、「大地の星」より劣る。
• いもち病圃場抵抗性は葉いもちおよび穂いもち共に"強"であり、「ほしまる」よりも優る。
• 「おぼろづき」、「ゆめぴりか」と同じWx1-1遺伝子を持つため、直播栽培における白米のアミロース含有率は約15%と低く、「ほしまる」よりも約4ポイント程度低い。
• 炊飯米の食味総合評価は、「ほしまる」、「大地の星」に優る。