品種詳細

イワイノダイチは、暖地・温暖地に適応する秋播性程度IVの早生で、茎立期が遅いため早播き適応性があり、短稈で耐倒伏性が強い。穂数がやや多く、千粒重が重く、多収である。縞萎縮病に強く、うどんこ病にやや強く、穂発芽耐性はやや強い。高製めん性系統。

主要特性

• 播性はIV、茎立ちは遅く、出穂期で5日、成熟期で4日早い早生種である。
• 稈長は10cm短く、耐倒伏性は強い。
• 褐ぷで、穂長はやや長く、穂数はやや多い。
• 千粒重は重く、収量は多い。容積重はやや重く、外観品質は良好である。
• 赤かび病、うどんこ病に強く、赤さび病にはやや弱い。穂発芽耐性はやや強い。
• 製粉歩留は同程度で、原粒及び60%粉灰分は低い。
• 原粒及び60%粉粗蛋白質含量は同程度かやや低い。
• 60%粉の粉色は、白さ、明るさともやや低い。
• アミログラムの最高粘度は高く、ブレークダウンは大きい。
• めんの色、粘弾性及びなめらかさに優れる。

栽培適地

温暖地・暖地の平坦地