品種詳細

「フクユタカA1号」は、関東南部から九州地域の主力品種「フクユタカ」に難裂莢性を導入した品種で、成熟期・品質などの特性はほぼ同じである。成熟しても裂莢しにくいので、収穫ロスが少なく、実質的に多収となる。

主要特性

1. 「フクユタカA1号」は、難裂莢性を備えた「ハヤヒカリ」の難裂莢性を「フクユタカ」に導入しDNAマーカーで選抜しながら5回連続戻し交配して得られた品種である。
2. 成熟期や粒大などの生育・品質特性は「フクユタカ」とほぼ同じで、子実の形態もほぼ同じで区別はほとんどつかない。
3. 裂莢性は難であり、成熟後の自然裂莢や室内での加熱試験による裂莢は「フクユタカ」に比べて明らかに少なく、実際の圃場でのコンバイン収穫においても収穫ロスが減少し、刈遅れが生じた場合には、実質的な収量が最大40%向上する。
4. 実需者による豆腐・納豆・油揚の加工試験2か年の結果において、「フクユタカ」と同一グループとして扱えるとの評価が得られている。