品種詳細

「さんたろう」は、「はつあき」に「スターキング・デリシャス」を交雑して育成した中生品種です。果皮は濃赤色で着色が優れ、外観良好です。生食用品種の中では酸味が強く、果実は大きく、豊産性です。

主要特性

• 樹勢は中程度で、樹姿は開張性を呈します。短果枝の着生は中程度、腋花芽の着生は多いです。「世界一」、「きたろう」、「陽光」等とは交雑不和合ですが、その他の主要経済品種とは和合性となっています。三倍体であるため花粉の稔性は低く、授粉樹としては利用できません。豊産性ですが、収穫前落果が多少認められます。主要病害の中で、斑点落葉病には抵抗性、黒星病に対しては 罹病性があります。
• 盛岡における成熟期は10月上旬で、「紅玉」より2週間、「千秋」より1週間程度早いです。大きさは通常350g前後と大きく、果形は円、果皮は濃赤色で美しい外観をしています。果面さびの発生は少ない品種です(図1)。糖度は12.5%とやや低く、酸度(リンゴ酸含量)は0.7%前後を示し、酸味が強い品種です。貯蔵可能期間は室温で2週間、冷蔵で80日前後です(表1)。
• 系統適応性検定試験の結果によると、成熟期は長野で9月上旬、東北北部で9月下旬、北海道で10月中旬となっています。果実の大きさは302～372gで着色が優れ、多くの場所で外観良好と評価されました。糖度は11～14%、酸度は 0.55～0.77%前後で酸味の強いことが指摘されましたが、生産力は「中～高」と評価されています( 表2 )。

結実状況

樹姿