東北農業研究センター

【材料】

【作り方】

• トマトを湯むきし、1.5cm幅くらいの輪切りにする。
• フライパンに油を熱し、トマトの両面を塩・コショウをふりながら焼く。好みで、ピザ用チーズをのせてもよい。その場合は、フライパンにフタをしチーズが溶けるまで弱火で焼く。