東北農業研究センター

アカザ科の一年生雑草。シロザ、アカザともに寒地・寒冷地における主要畑雑草。茎は直立し、高さは1.5mにもなる。低温でもよく発芽し、早春から発生する。寒地～温暖地東部では大豆播種前後に多発するため主要雑草になっているが、関東以西では大豆播種作業前に発生して除去されることが多い。シロザの植物体を上から見下ろすと、芽の中心部分に白い粉をふったように見える。アカザはこの部分が紅紫色なので、区別できる。ただしシロザとアカザは交雑することが知られており、中間の色をしたタイプも多い。