東北農業研究センター

ヒユ科の一年生雑草。全国に分布する。茎は直立し、ヒユ類の中では最も大型で草丈は1m前後、全体に短い毛がある。葉は卵形で先が細く尖り、葉柄が長い。種子休眠性が浅く、成熟直後の種子も発芽するので、一年間に2回以上の世代交代が可能。