プレスリリース
(研究成果)サツマイモ基腐病に強い抵抗性を有する青果用新品種「べにひなた」

平成30年の秋、南九州で本邦初となる基腐病の発生が認められました。南九州の青果用サツマイモの産地では、基腐病に弱い「高系14号」と「べにはるか」が主に作付けされているため、現在に至るまで、基腐病による被害が深刻な問題となっています。

産地では様々な基腐病対策が講じられており、その一つとして基腐病に対して抵抗性のより強い品種の作付けを進める取り組みが行われています。しかし、青果用の抵抗性品種は限られていることから、新しい抵抗性品種の開発が強く求められていました。

• 多収で良食味の「べにはるか」を母、でん粉歩留⁴⁾の高い「九系09178-1」を父とする交配組合せから選抜されました。
• 基腐病に強く、抵抗性の程度は"強"です(図1)。ただし全く罹病しないわけではないため、種いもには健全ほ場から採取した健全いもを用いたうえで、基本的な防除対策を実施する必要があります。基本的な防除対策については次のURLをご参照下さい。
  https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/tech-pamph/158250.html
• 主力品種である「べにはるか」並みに多収です(図2)。
• 皮色や形状などの外観品質に優れます(図3)。
• 肉質は"中"で「高系14号」のようなホクホクとした肉質であり、ブリックス⁵⁾は、甘みの強い「べにはるか」とあっさりとした甘みの「高系14号」の中間の値で、やさしい甘さがあります(表1)。チップやけんぴ(いもかりんとう)への適性もあります(表2)。
• 貯蔵しても肉質が変化しにくいです(表1)。加工原料としての安定性があるため、食品加工用途での利用にも適します。

「べにひなた」は、基腐病に対して強い抵抗性を有する青果用サツマイモとして、特に被害が懸念されている宮崎県および鹿児島県での普及を見込んでいます。基腐病対策のため「高系14号」や「べにはるか」の栽培時期が早期化していますが、その一方で、「べにひなた」を従来のスケジュール通りに栽培することで、「べにひなた」を「高系14号」や「べにはるか」のシーズン後に出荷できると考えられます。貯蔵しても肉質が変化しにくく加工原料としての安定性があることから、「高系14号」のように食品加工用途で幅広く利用することも可能です。「べにひなた」の普及により、基腐病による被害が軽減し、生産者が安心して栽培できるようになり、南九州における青果用サツマイモの安定生産、さらには全国の青果用産地での生産振興につながることが期待されます。

今後も農研機構では、青果用としてさらに優れた特性を有する基腐病抵抗性品種を生み出すべく、品種開発に取り組んでまいります。

基腐病の発生が国内で確認されてから5年が経ちますが、その間に国や県による研究開発とその成果の普及が進んでいます。研究員、普及指導員、生産者、実需者、行政が一体となり、基腐病の克服に向かって前進を続けている最中にあります。この流れを止めないことが、大切なことではないかと思います。

抵抗性品種の開発は病気を克服するための強力な手段です。農研機構が開発し、昨年プレスリリースした焼酎・でん粉原料用の基腐病抵抗性品種「みちしずく」は、生産現場への導入が進められています。今回、「みちしずく」に続く品種として、青果用の抵抗性品種「べにひなた」を開発することができました。「べにひなた」の普及可能性について調査してくださった関係の皆様に感謝申し上げます。

「べにひなた」が、基腐病に強い抵抗性を持つという強みを発揮し、青果用サツマイモの関係者の皆様にとって基腐病克服へと取り組み続けるための支えになるようにと願っています。

「べにひなた」の種苗を生産し譲渡を行う団体と利用許諾契約を結び原種苗を提供します。

一般の方の種苗の入手先は以下でご確認ください。
農研機構育成品種の種苗入手先リスト
https://www.naro.go.jp/collab/breed/seeds_list/index.html

利用許諾契約のお申込みは10月末まで受け付けています。利用許諾契約に伴う原種苗の配布は11月以降、年内を予定しています。提供可能な量には限りがあるため、ご希望の数量を提供できない場合があることをあらかじめご了承ください。
下記のメールフォームでお問い合わせください。

農研機構HP【研究・品種についてのお問い合わせ】

なお、品種の利用については以下もご参照ください。
農研機構HP【品種の利用方法についてのお問い合わせ】