北海道農業研究センター

地域作物育種グループは、テンサイやソバなど、北海道の重要な畑作物を中心に研究を進め、安定多収・高品質化と省力化の実現を目指し、以下の取り組みを行っています。

• 「カチホマレ」などの高度複合病害抵抗性を持つテンサイ品種の育成および収量性に優れたテンサイ品種の育成
• 直播栽培に適したテンサイ品種の選抜
• テンサイ等に由来する酵母の発酵食品や化粧品分野での産業利用に向けた研究
• 「レラノカオリ」や「キタミツキ」などに代表される、多収性や機能性成分に優れた高付加価値品種のソバ品種の育成

これらの取り組みにより、畑作物の高付加価値化と北海道の農業の発展に貢献します。