東北農業研究センター

「交配」はイネの花が咲いている間にしかすることができません。

しかし、イネの花は朝10時から12時くらいにかけてしか咲きません。そのため、この間に急いで「交配」しなければなりません。

また、イネの品種を作るのには、交配から始めて10年近くの長い年月をかけて、数千種類の種をあつかうので、まちがったり、ネズミに食べられたりしないようにと多くのことに注意して大切にあつかわなければなりません。