北海道中央農場後志分場は、北海道南西部、札幌市南西に約80 km離れた後志地方の真狩村に位置しています。当分場の業務は、ばれいしょ原原種生産です。羊蹄山の山麓に位置し、近くにニセコやルスツなどのリゾート地が多くあります。積雪がとても多い地域ではありますが、冷涼な気候を活かしてばれいしょ栽培を行っています。