雲仙農場は、長崎県の島原半島にある雲仙岳の北斜面に位置し、標高240~390 mの台地にあります。当農場では、栽培試験、ばれいしょ原原種生産、品種保護対策業務、遺伝資源保存業務などを行っています。栽培試験では温暖な気候を活かしてイチゴやトマトなどを調査しており、原原種生産業務では秋植え用の暖地向け品種を生産・配布、遺伝資源業務では茶やうめなどを保存しています。
