成果情報

各研究所の成果情報を、年度別に掲載しています。

食品研究部門: 2024年

2024
2023
2022
2021

2024年: 穀物由来の「免疫老化抑制機能」関与成分を成分固有の蛍光情報から迅速に同定
2024年: 食後の眠気を抑え、労働生産性を維持するための食事を設計