普及成果情報

行政・普及機関、公立試験研究機関、生産者、民間企業にとって直接的に利用可能で、普及が期待できる研究成果です。

2001年一覧

2001年 (普及成果情報)
高リグナン含有ごま新品種「ごまぞう」の脂質代謝改善機能
2001年 (普及成果情報)
巨大胚・糯水稲新品種「めばえもち」
2001年 (普及成果情報)
食肉の赤色度、退色割合および脂質酸化度の簡易判定法
2001年 (普及成果情報)
コンパクトイオンメーターを用いた添加茶の一次スクリーニング
2001年 (普及成果情報)
変性小麦粉に好適な粉特性
2001年 (普及成果情報)
茶葉中エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート含量の変動要因
2001年 (普及成果情報)
抗アレルギー性評価系に有効なヒトマスト細胞株
2001年 (普及成果情報)
デンプン分解性乳酸菌を利用した甘酒様飲料製造技術