普及成果情報
行政・普及機関、公立試験研究機関、生産者、民間企業にとって直接的に利用可能で、普及が期待できる研究成果です。
2001年一覧
- 2001年 (普及成果情報)
- 高リグナン含有ごま新品種「ごまぞう」の脂質代謝改善機能
- 2001年 (普及成果情報)
- 巨大胚・糯水稲新品種「めばえもち」
- 2001年 (普及成果情報)
- 食肉の赤色度、退色割合および脂質酸化度の簡易判定法
- 2001年 (普及成果情報)
- コンパクトイオンメーターを用いた添加茶の一次スクリーニング
- 2001年 (普及成果情報)
- 変性小麦粉に好適な粉特性
- 2001年 (普及成果情報)
- 茶葉中エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート含量の変動要因
- 2001年 (普及成果情報)
- 抗アレルギー性評価系に有効なヒトマスト細胞株
- 2001年 (普及成果情報)
- デンプン分解性乳酸菌を利用した甘酒様飲料製造技術